Fiefs de Lagrange 2016 Saint-Julien
MOYENS DE PAIEMENT
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Fiefs de Lagrange 2016 Saint-Julien

29,17 €

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Dégustation

Couleur sombre aux reflets pourpres, un nez intense de cerise noires, crème de cassis et réglisse. La bouche est vive d’une grande fraîcheur, un vin vibrant et vivant très bien équilibré. Probablement un des meilleurs Fiefs de Lagrange produit à la propriété. 2019 – 2035

CLIMATOLOGIE

Les conditions humides et douces du printemps ont favorisé le débourrement de la vigne sans pour autant parler de millésime précoce. La floraison s’est fort heureusement déroulée la semaine la plus sèche du printemps. 2016 restera comme un millésime marqué par des conditions estivales exceptionnellement chaudes et sèches.

DATE DES VENDANGES

Nous commençons à vendanger les merlots le 3 Octobre, les cabernets sauvignon le 17 Octobre septembre pour finir le 24 octobre. Les vendanges se sont étalées sur 21 jours.

L'ASSEMBLAGE

L’assemblage est constitué de 55% de Cabernet Sauvignon, 41% de Merlot et 4% de Petit Verdot.