Domaine de Grandmaison
MOYENS DE PAIEMENT
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Domaine de Grandmaison 2018 Pessac-Léognan

Un vin fin pour des amateurs éclairés.

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14,67 €

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Domaine de Grandmaison

Belle couleur blanc-jaune très pâle, limpide et brillante. Au nez, présence d'arômes élégants de fruits secs et de bois grillés.

La bouche est souple et fraiche. De la vivacité et une belle longeur en finale sur des saveurs boisées.

Un vin fin pour des amateurs éclairés.

65 % de sauvignon, 15 % de sauvignon-gris et 20 % de sémillon. Vendanges à la main.

Elevage : 30 % de la récolte en barriques neuves pendant 5 mois et 70 % en cuves.

Servir frais (8à 10 °)

 

François Bouquier, qui avait dû quitter son Cantal natal au début du vingtième siècle, y fit quelquefois les vendanges et acquit le domaine en 1939, quand il sut qu’il était à vendre.
Puis, à partir de 1970, Jean (son fils) et son épouse Françoise reconstituèrent le vignoble et entreprirent la construction de l’actuel cuvier. Grandmaison entrait alors à nouveau en production.

Depuis 1988, c’est François (leur fils) qui vinifie et avec son épouse Mayi, tout deux se consacrent à la propriété familiale depuis 1993.

3 hectares en blancs sur des croupes argilo-calcaires et sablo-graveleuses.