Chateau La Renaissance
MOYENS DE PAIEMENT
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Château La Renaissance 2014, Pomerol

 Pomerol élégant. A déguster dès maintenant. Mérite aussi sa place dans votre cave afin d'en apprécier plus tard les bénéfices.

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Belle robe rubis, sombre et de bonne intensité. Bouquet élégant avec des notes grillées et vanillées et légèrement épicées, sur des arômes de griotte et de pruneau.

La bouche est ronde, charnue avec un beau volume et des tanins riches et gras qui persistent longuement sur des saveurs de fruits à l'alcool.

A consommer sur une côte de boeuf grillée, et aussi un fromage de type brie de Meaux.

Le Château La Renaissance, situé sur la partie noble de l'appellation Pomerol bénéficie d'un terroir exceptionnel où sables et argiles alternent avec les graves pures. La famille LAVAUX propriétaire de ce merveilleux cru travaille pour transcender ce terroir d'exception par une culture raisonnée du vignoble et une vinification des plus naturelles.

Les 3ha de vignes sont composés de Merlot à 75% et de Cabernet Franc à 25%. Les vendanges sont manuelles, et le tri est fait sur table.L'élevage se fait en barriqye, fût de chênes. Son vin puissant, racé et au bouquet d'une finesse incomparable, est apprécié dans le monde entier.

La famille de Lavaux exploite plusieurs crus en Libournais dont une dizaine d'hectares en Pomerol. Le Château La Renaissance est un vignoble qui s’étend sur 3 Hectares et produit des vins très agréables.