Château Mauvinon 2012 Saint-Emilion Grand Cru
MOYENS DE PAIEMENT
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Château Mauvinon 2014 Saint-Emilion Grand Cru

Un grand classique de Saint-Emilion.

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Belle couleur rubis intense aux reflets violets.Présence au nez de fruits mûrs avec une légère touche de boisé agréable.. En bouche nous retrouvons des arômes de fruits rouges et noirs. La bouche est pleine, savoureuse, fine. En Finale, les fruits restent présents ainsi que de belles saveurs boisées et grillées.

C'est en 1962 que Claude Tribaudeau acquiert le Château Mauvinon et crée la fameuse étiquette aux deux licornes. Son amour du vin lui a été donné par Gabriel Lauzat son grand-père et il transmet son virus à ses fils. Pendant 20 ans, il préside l'union des producteurs de Saint-Emilion, première coopérative girondine et participe ainsi au rayonnement de l'appellation Saint-Emilion. Lorsqu'ils reprennent la propriété en 1990, Philippe et Brigitte TRIBAUDEAU décident d'élaborer et de commercialiser eux-mêmes leur vin. Amoureux de la propriété familiale Philippe Avocat, démissionne du Barreau de Bordeaux en 1995 afin de se consacrer exclusivement au "Château Mauvinon", Brigitte diplômée de Biologie Moléculaire lui apporte ses compétences et son enthousiasme. Aujourd'hui il ne fait pas de doutes que Mauvinon perdurera, leurs enfants également passionnés d'œnologie travaillent à leurs cotés.

Camenbert chaud rôti au four, boeuf bourguignon, côtes de veau grillées au four, fromage de brebis.