Chateau de l'Annonciation
MOYENS DE PAIEMENT
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Château de l'Annonciation 2015 Saint-Emilion Grand Cru

Un vin rare : très petite propriété et travail au chai d'une grande éxigeance.

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Au nez on distingue de légères notes de fruits mûrs que l'on retrouve en bouche, associées à de subtiles notes vanillées. La structure est excellente, la finale puissante laisse présager un beau potentiel d'évolution.

A Carafer pendant une heure avant dégustation.

Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet-Franc et  5% Cabernet Sauvignon

Vendanges : manuelles

Elevage : 75% en barriques pendant 12 à 18 mois

 

Service : 17°- 18° °C

Potentiel de  garde : au moins 10 ans

Propriété familiale située au nord de la cité médiévale de Saint-Emilion (patrimoine de l'UNESCO), elle appartient à la famille Callegarin depuis deux générations.

Surface de production : 4.5 hectares

Terroir : sables profonds

Vinification : en cuves béton pendant 20 à 25 jours